熊本市の食事にロブスター、牡蠣、ステーキをクラフトビールと楽しむ
市電「熊本城・市役所前」駅よりほど近く、熊本市花畑町に「L.O.Bバル HIGOYA（ひごや）」はございます。当店の主役は、L（ロブスター）O（オイスター）B（ビーフ）。
これら3つの上質な食材を使ったお料理を豊富にご用意しています。お好きなメイン食材をとことん楽しむのもよし。全ての食材を食べつくすのもまたよしです。お料理を引き立てるお酒は、今話題のクラフトビールや、ワイン、カクテルなどをご用意。好みにあわせて、フードとドリンクのペアリングをお楽しみください。
メニューに迷った方には、お得なコース料理がおすすめ。
当店自慢のロブスター・オイスター・ビーフ各種をメイン料理とした
「Lコース」「Oコース」「Bコース」のほか、
すべてのお料理が楽しめる豪華な「L.O.Bコース」もご用意しております。
※価格は全て税抜きです。
- 活ロブスター/1尾500g
- 4,800円
オーダーごとに店内のいけすから取り上げる大きなロブスターを豪快に蒸し焼きに。
すましバター、ジェノベーゼ、自家製マスタードソースの3つのソースでお楽しみください。
1尾または半身でオーダーいただけます。
+500円（税抜き）でとろっとろのラクレットチーズをかけるのもおすすめです！
- エビフライ
- 1,280円
極細麺状の生地“カダイフ”をまとわせ丁寧に仕上げています。フワフワサクサクの食感と、しっかりしたエビの旨みをお楽しみください。
- ロブマヨ
- 1,280円
エビマヨならぬ、ロブマヨ。ロブスターのプリっとした身とサクサクの衣の食感がたまりません。
- ロブスターとエビの
濃厚ピザ - 1,480円
エビ好きの方のためのピザといっても過言ではありません！ロブスターとエビを一緒に楽しめる贅沢な濃厚ピザです。
- 活ロブスターと
エビとしめじのアヒージョ - 1,380円
ロブスターの身を大きくカットしているので、身はプリップリ。バゲットを旨味が染み出したオイルに、たっぷりと浸してお召し上がりください。
- 生牡蠣
- 1個500円
北海道仙鳳趾（せんぽうし）産。大粒でプリプリの食感を、ぜひ生で味わってください。1個からオーダー可能ですので、少しずつ楽しみたい時やおひとり飲みに最適。売り切れ必至の人気メニューですので、当店にお越しの際はぜひお早めにどうぞ。
- 牡蠣の酒蒸し～ジェノベーゼソース～
- 2個1,180円
キノコとともに白ワインとで蒸した酒蒸しは、当店スタッフのおすすめメニュー。ジェノベーゼーペーストまたはレモン＆タバスコでどうぞ。やわらかな食感と香りをお楽しみください。
- カダイフの牡蠣フライ
- 4個1,180円
衣には、極細麺状の生地“カダイフ”を使用したカキフライは、バルサミコソースをつけてお召し上がりください。
- 牡蠣の豪華バケツ盛り
- 2,500円
牡蠣を豪快に蒸し焼きに。すましバター、ジェノベーゼ、自家製マスタードソースの3つのソースでお楽しみください。
- メガローストビーフ/1kg
- 8,500円
- メガローストビーフハーフ
- 4,250円
やわらかい赤身の「イチボ」「ランプ」「モモシン」を使用したローストビーフは肉好きにおすすめ。スタッフがお客さまのお席でお切り分けいたします。低温調理でじっくり火を入れるから、しっとりやわらかな食感が魅力。1キロ・ハーフから選べます。
- トマホークステーキ
- 2個1,180円
重さ1.5キロのインパクトのある大きさが魅力の骨付き肉です。
3～4名さまでシェアしてお召し上がりいただけます。
〆は魚介の旨味がギュッと詰まった
特製パエリアを
どうぞ
- 自家製パエリア レッド
- 1,680円
- 自家製パエリア イエロー
- 1,580円
海老やムール貝を豪快に盛り付けた当店一押しのパエリア。
海老や貝の旨味が凝縮されたスープで炊き上げたライスを一口頬張れば、魚介の香りがお口の中に広がります。
海老とトマトの「レッド」とスパイスのサフランを利かせた「イエロー」の2種類をご用意しております。
気分に合わせてどうぞ。
熊本市中央区上通町にある「鶏バルHIGOYA」は、当店系列の鶏料理専門バルです。鳥刺し、ローストチキンなど鶏料理をじっくり楽しみたい方におすすめです。
※表示価格は全て税抜きです。
8種類のクラフトビールやワインなど、各種お酒を取りそろえております。
お好みに応じてお楽しみください。
